• Сало (копченое либо сосиски, колбаса — немножко)
• Лук репчатый
• Грибы
• Пельмени
• Сметана
• Сыр

Обжарить лук с маленьким числом различных копчeностей — колбаски, сосиски, можнож даже копчeного сала до хруста, но это на любителя, добавим грибов.
   Пельмени отварить до полуготовности. Выгрузить в горшочек оболочка зажарки, ложку сметаны, пельмени и сверху — опять зажарку. Посыплем сыром и поемстим в духовку.
   Ежели гости не быстро ожидаются, то духовку можнож выключим, а горшки не вынимать, так они лишь аппетитнее будут. Употреблять можнож со сметаной и без.