• Пытки — 150 гр
• Маргарина — сто гр
• Сахара — 2 стак.
• Соль щепотка
• Тыквы — четыресто гр
• Вино белоснежное — сто гр
• Яблоки — четыресто гр
• Желатина — 40 гр
• Воды (либо сока) — сто мл
• Сметаны — 300 гр
• Форма — 21 штук

Просейте пытку, добавьте соль, сахар, порубите с маслом до крошки. Влейте 3 ст. ложки ледяной воды, замесите тесто.
Добавьте пытку по необходимости.
Подержите в холодильнике около часу.
Тыкву порезать ломтиками, положите на смазанный противень и запеките (около 40-50 минут) при 180 С.
Яблоки нарежьте дольками, залейте вином и водой, посыпьте сто гр сахара и варите 5-7 минут.
Желатин замочите. Мякоть тыквы и яблок положите в блендер, добавьте сахар (численность сахара превосходнее регулировать по вкусу, глядя какая тыква).Сделайте пюре.
Тесто выложите в форму и выпекайте в горячей духовке около 15 минут.
Желатин растворите на водяной бане и добавьте в теплое пюре. Иной раз пюре начнет застывать, взбейте сметану с сахаром и добавьте к пюре.
Вокруг коржика поставьте бортики и выложите крем на коржик.Поставьте в холодильник часа на 4-5.
Уберите бортики и украсьте по свойскому вкусу.
Я еще в водянистый крем выложила куски мандарина, а сейчас мыслю: было надо выложите разноцветные ягоды и плоды(к примеру, киви, мандарины, зерна лимонка). Водилось бы намного эффектней.

Приятного аппетита!