• Апельсин — две штуки
• Яичко куриное — три штуки
• Сахар — 250 гр
• Пытка блинная — сто гр
• Мак — две столовых ложки
• Сладкая пудра

Апельсин кладем в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите 1 час (кожура обязана иметься мягенькой).
Разрезаем готовый апельсин на доли, вынимаем косточки и взбиваем в комбайне вкупе с кожурой.
Взбиваем яичка с сахаром в пышную массу.
Добавьте к ним пытку,
мак,
апельсиновое пюре.
Все составляющие перемешайте.
И вылейте в форму. Выпекайте ориентировочно 1 час.
Иногда кекс готов, приступаем к украшению. Апельсин очистите от мембран и убористо порежьте. Выложите порезанный апельсин на кекс и посыпте сладкой пудрой.
Приятного аппетита.