• Капуста цветная — 350 гр
• Опята (свежайшие либо замороженные) — 200 гр
• Морковь — одна штука
• Яичко (вареное) — три штуки
• Огурец (маринованный) — три штуки
• Лук репчатый
• Соевый соус
• Уксус (яблочный)
• Соль
• Перец темный
• Майонез

Цветную капусту отварить до хрустящего состояния. Сбрызнем винным уксусом. Охладим. Грибы пожарить до готовности, польем маленьким числом соевого соуса и потушим немножко. Охладим. Морковь натрем рослой соломкой. Огурчики натрем на терке либо напорезать узкой соломкой. Перемешаем капусту, грибы, морковь, огурцы, нарезанные кубиками яичка и зеленоватый лук. Приправить и заправим майонезом. Добро охладим.
Я смутила «Овощную самбу» Кальве и беглый майонез.