• Дрожжи (свежайшие) — сто гр
• Молоко — 1 литр.
• Сметана — 0.5 литр.
• Сахар — один-одинехонек килограмм
• Яичко — 20 штук
• Жир — 700 гр
• Пытка — три килограмма

Все перемешайте и превосходно вымесите тесто. Поставьте тесто на ночь в холодильник. Лишь чтоб не промерзло.
С утра достаем тесто, подготавлейте формы для куличей, смажьте маслом, раскладываем тесто менее трети формы.
Разогреваем духовку до средней температуры, выпекайте 30 -40 минут. Достаем из форм, охлаждаем, украсьте по собственному жажде глазурью, посыпкой и. т. п.