• Молокo — 5 стак.
• Пшено — 2 стак.
• Тыквa — 200 гр
• Сахар — две столовых ложки
• Соль — 0.5 ч. литр..
• Ванилин
• Изюм — сто гр

Тыкву нарежьте незначительными кусками. Пшено помойте, засыпьте в горячее кипящее молоко, ещe разов доведите до кипения, добавьте соль, сахар, ванилин, тыкву и варите 15 минут, помешивая.
Выключите, густо закройте крышкой либо закутать в полотенце и пустите настояться до полной готовности. Перед подачей на стол заправьте сливочным маслом, добавьте изюм.