• Капуста белокочанная
• Картофель
• Помидор
• Перец болгарский
• Лук репчатый
• Морковь
• Зелень
• Приправа

Шинкуем  капусту, порежьте кубиками картофель и отправьте вкупе в кастрюлю.
Готовьте зажарку из лука, помидора, болг. перца и моркови.
Обжарьте на растительном масле.
Иной раз капуста станет практически мягенькой, добавляем  к ней зажарку и… отключаем плиту. Щи «дойдут» сами…+ зелень, приправа и лавровый лист.
Щи у меня постные, но я раздельно постоянно отвариваю курочку, кто захотит, может добавьте ее персонально к для себя в тарелку, ну, и , разумеется, сметанку и чесночок (для обслуживания)!
Приятного аппетита!