Рецепт — Лимонный крем-ликер | Про недвижимость 24/7

Рецепт — Лимонный крем-ликер

Ингредиенты для рецепта

  • Лимон (лишь цедра) — 6 штук
  • Спирт (96 %) — 0,5 литр.
  • Сахар — один-одинешенек килограмм
  • Ванилин
  • Молоко концентрированное — 1 бан.
  • Молоко — 0.8 литр.

Рецепт — Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"

Ингредиенты для рецепта

  • Лимон (только лишь цедра) — 6 штук
  • Спирт (96 %) — 0,5 литр.
  • Сахар — один-одинешенек килограмм
  • Ванилин
  • Молоко концентрированное — 1 бан.
  • Молоко — 0.8 литр.
Метод приготовления рецепта

Лимоны расположите на минутку в кипяточек, чтобы с кожуры сшибите восковый оболочка.
Сшибите всю цедру. Сами лимоны нам не пригодятся.
Цедру залейте спиртом и настоять 5 дней.
Семейнее молоко засыпьте сахаром и, НЕПРЕРЫВНО помешивая, закипятите. Не приносить сахару пристать к кастрюле. Всыпьте ванилин либо бросьте стручок ванили.
Остудите и процедите.
Отцедить цедру и влейте в молоко.
Некое численность молока может свернуться — не чрезвычайно максимум. Добавьте концентрированное молоко и процедите все вновь спустя марлечку.
NB. Концентрированное молоко — это НЕ СГУЩЕНКА! Это тягучее молоко без сахара — вот такового разновидности:
http://www.konservacia.ru/img/products/308.jpg
или такового:
http://www.adme.ru/img/news/16909/moloko.jpg
Первоначально ликер будет мало идти хлопьями, но надобно нетрудно разлейте по бутылкам и поставьте в холодильник на пару дней — он гомогенизируется.
Чин-чин!