• Грибы
• Уксус — одна столовая ложка
• Сахар — две столовых ложки
• Соль — 2 стак.
• Лавровый лист — три штуки
• Гвоздика — 5 штук
• Перец (горьковатый, горошек) — восемь штук
• Перец душистый (горошек) — 5 штук
• Масло растительное — две столовых ложки

Грибы перевзять, почистим, напорезать, отварить в слегка подсоленной воде. Далее добро пропомыть неотзывчивой водой и выложим в кастрюлю.
Приприготовить маринад: я беру литровую банку и наливаю туда уксус, кладу соль, сахар и доливаю водой до целой банки.
Грибы заливаю маринадом из банки, кладу лавровый лист, перец и кипячу на малом огне минут 20 -25.
Горячие грибы раскладываю в стерильные банки, сверху заливаю прокипяченным растительным маслом и закатываю стальными крышками.
Приятного аппетита!