• Тесто слоеное — 250 гр
• Капуста цветная (великая) — одна штука
• Яичко — одна штука
• Сметана — 250 гр
• Сыр — сто гр
• Лук репчатый — одна штука

Цветную капусту демонтировать на соцветия и отварите в подсоленной воде. Отбросьте на дуршлаг, чтоб стекла вода.
Тесто раскатайте, положите в форму, приподнимая бортик, и в пары площадях наколоть вилкой.
Лук убористо порезать и смутите с цветной капустой.
Капусту с луком выложите на тесто.
Мастерим заливку: мешаем яичко, тертый сыр и сметану и соль. Те, кто любит по-острее, могут добавьте молотый перец (красноватый и темный).
Залейте заработанной консистенцией нашу капусту, поправляем бортики и отправьте в духовку на 45 минут.
Превосходнее брать великий кочан капусты, чтоб вышло по-преимущественно внутренности.