• Вода — 2 литр.
• Курица (суповой набор) — 350 гр
• Картофель — две штуки
• Морковь — одна штука
• Сельдерей корневой (у меня сушеный)
• Лук репчатый — одна штука
• Петрушка
• Соль
• Шафран (куркума) — одна столовая ложка

Куриный набор промойте, сложите в кастрюлю, залейте водой и сварите бульон.
Курицу выньте, разделяйте мясо от костей.
В бульон положите нарезаный картофель, лук, морковь. Варите до готовности овощей. За 5 минут до окончания варки добавьте сельдерей и шафран.
В готовый суп положите нарезанную зелень и мясо курицы.
Взбейте с помощью блендара в пюре.
Приятного аппетита!