• Шампиньоны (cвежие) — 0.5 кг
• Уксус — две чайных ложки
• Маслo растительное — три столовых ложки
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец душистый (горошек) — 5 штук
• Соевый соус — одна чайная ложка
• Семена подсолнуха — 1/2 ч. литр..
• Соль — одна столовая ложка
• Сахар — две столовых ложки
• Лавровый лист — четыре штуки
• Укроп (Незначительно )

Грибы отлично вымыть и, ежели большие, порезать (у меня водились чрезвычайно большие и я их порезала на четвертинки).
Приприготовить все пряности.
В сковороду положим пряности, соль, сахар, нальем воду, уксус, масло, положим грибы и закрыв крышкой, попоставить на средний огонь, доведем до кипения. С фактора кипения варить 5 минут. За полминуты до готовности положим нарезанный кружочками чеснок. Выключим огонь и остудим грибы, не раскрывая крышки.
Остывшие грибы переложим в банку, добавим соевый соус, закроем крышкой и несколько раз перевернем, чтоб соус перемешался с грибным маринадом.
Банку увзять в холодильник часа на 4-это для нетерпеливых, а вообщем смачнее грибы делаются на 2-ой-3-ий на днях.