• Баклажан — одна штука
• Помидор — одна штука
• Чеснок
• Майонез

Нарежьте баклажаны на пластинки — языки, посыпьте солью и поставьте на 15 минут, потом помойте их в неотзывчивой воде.
Баклажаны жарьте с 2-ух сторонок на масле. И кладем на бумажные салфетки, чтоб масло покинуло и баклажаны не водились очень жирными на вкус.
Каждую пластинку-язык баклажана обмазываем чесноком, майонезом и кладем дольку помидора.
Язычок заверните и укрепляем шпажкой. Готово!!