• Молоко (либо кефир) — 300 гр
• Сахар — 2 стак.
• Маргарин (либо сливочное масло) — 200 гр
• Яичко — четыре штуки
• Пытка — 5 стак.
• Изюм — 200 гр
• Сладкая пудра
• Сода гашеная уксусом

Вылейте кефир в крупную миску, добавьте туда сахар, яичка и перемешайте.
После чего туда трем на большущей терке масло, гасим соду, добавьте изюм и отлично перемешайте.
После чего равномерно добавьте пытку. Тесто подобать получиться не сильно густое.
Обильно смажьте форму растительным маслом и ложкой выложите тесто до центра формы.
Ставьте в разогретую духовку на 30 -40 минут.
Готовность кекса проверяем спичкой (протыкаем кекс, ежели кекс готов — спичка будет бездушная).
Опосля того, как кекс готов перекладываем форму и накройте влажным полотенцем, чтоб кекс отлично выпал.
Опосля основного кекса печем 2-ой.
Иногда кексы остынут посыпте сладкой пудрой.
Целым приятного аппетита!!!