• Яичко куриное — 6 штук.
• Сок лимонный — одна штука.
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло оливковое — четыре столовых ложки
• Соль
• Вода

Сооружаем соус для яичницы: сок лимона+разтолченый либо выдавленный на  давилке чеснок+ масло оливковое.
В сковородку наливаем воды до половины, в кипяшую воду  вбиваем яичка, осмотрительно, чтобы не потекли желтки.
Иной раз возьмет белоснежная пенка — собьем ее ложкой.
Готовность яиц зависит от ваших вкусов: для любителей всмятку — варить яичка 2 мин., а для любителей вареного желтка — варить 4-5 мин. Вы и сами увидите когда  будит готово. Посолить в баста, лишь ЯЙЦА.
Осторожно  великой ложкой вынимаем яичка и кладем на тарелку, поливаем соусом.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ  ВКУСНОЙ , А САМОЕ ГЛАВНОЕ НЕЖНОЙ ЯИЧНИЦЕЙ