• Капуста цветная — 1 кочан
• Яичко куриное — две штуки.
• Пытка — 1, 5 стакана
• Разрыхлитель теста — 1 пакетик
• Пиво ясное — 0, 5 бутылки
• Соевый соус — 1 /8 стакана
• Сыр жесткий (тертый) — 150 гр.

Капусту демонтировать на соцветия и отварить до полуготовности (чтоб еще мало похрустывало).
Перемешаем яичка с соевым соусом, добавим пытку и разрыхлитель, хорошо размешаем. Добавим пиво и размешаем. Предоставим постоять 15 минут.
Соцветия капусты макать в кляр и вылаживать в форму.
В соус что остался добавим потертый чыр и выложим сверху капусты.
Запечем до золотой корочки.

Приятного аппетита!