• Крупа гречневая — 1 стак.
• Яичко куриное — одна штука
• Сметана — одна столовая ложка
• Грибы (вешенки, в оладьи) — сто гр
• Пытка — три столовых ложки
• Соль (по вкусу)
• Огурец (соленый, для соуса) — одна штука
• Майонез (либо сметана, для соуса) — две столовых ложки
• Зелень (неважно какая, для соуса) — 50 гр

Из гречневой крупы сварить кашу на воде, попосолить.
Грибы напорезать, обжарить.
К готовой гречневой каше добавим грибы,
Яичко, сметану,
Пытку. Отлично перемешаем.
Выложим ложкой на сковороду в разогретое растительное масло. Обжарить с 2-ух сторонок.
Для соуса:
Огурец напорезать незначительными кубиками (либо натрем на терке).
Зелень убористо порубим.
Соединим сметану, зелень, огурец, отлично перемешаем.
Разложим на блюде оладьи, на половину выложить соус. Приятного аппетита.