• Ребра
• Лук репчатый
• Морковь
• Помидор
• Картофель
• Соль
• Специи
• Зелень

[/url Ребра превосходно промойте, поставьте варите, сшибите пену.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/01_06_08/24652.jpg] [/url]Пока ребрышки варятся порежьте лук кубиками и морковь кольцами, отправьте в суп (пусть варится 40мин.
После чего очистите помидорку от кожуры, нарежьте кубиками и в суп и снова оставьте на 40 мин. Пока все варится промойте картофель, вычищаем, порежьте пополам и в суп, посолите, поперчите, по вкусу специи и варите до готовности картошки.
Ну вот, наша шурпа готова, подавайте с зеленью!!!
Приятного аппетита