• Чечевица
• Вода
• Картофель
• Грибы (белоснежные)
• Морковь
• Лук репчатый
• Масло растительное
• Уксус (по вкусу) — одна столовая ложка
• Соль
• Перец темный (молотый)

Промываем чечевицу, залейте прохладной водой и ставьте на огонь вариться.
Порежьте картофель кубиками. И кладем в кастрюлю с кипящей водой.
Морковку порежте полукольцами, лук кубиками.
Морковь и лук обжарьте на растительном масле, до полуготовности. Совместно с морковкой и луком в кастрюлю кладем грибы (у меня имелись мороженые).
Сваренную чечевицу (пару ложечек, кладем к остальным ингредиентам в кастрюлю), а остальную оставшуюся блендером превращаем в пюре.
Пока наша картошка доваривается, добавьте наше пюре из чечевицы. И мешаем. Добавьте 1 ложку уксуса, соль, перец. Ждем пока закипит. Приятного аппетита!!!