• Бедро куриное — одна штука
• Лук репчатый — две штуки
• Морковь — одна штука
• Картофель — 500 гр
• Рис — сто гр
• Петрушка
• Масло сливочное — одна столовая ложка
• Яичко куриное — две штуки
• Майонез — одна столовая ложка
• Зелень — одна столовая ложка
• Соль
• Масло растительное (для жгучи)

В 2 -литровую кастрюлю положите куриное бедро, доведите до кипения, сбейте пенку, положите убористо порезанную луковицу и варите до готовности мяса.
Выньте бедро, разделяйте от косточки, порезать и возвращайте в бульон.
Картофель порезать соломкой и добавьте в бульон, доведите до кипения и положите промытый рис, прикрутить огонь, прикройте крышкой.
Мастерим зажарку из порезанной луковицы и тертой моркови и отправьте в суп.
Яичка взбейте вилкой с майонезом+зелень+соль.
Пожарьте 2 омлетика, разрежьте пополам, положите кусочки приятель на товарища и нарежьте односторонние полосочки, добавьте в суп.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень петрушки и дав закипеть, выключьте огонь, добавьте сливочное масло и накройте крышкой, доставляем настояться минут 20.
Можнож разливать по тарелочкам и выслушивать комплименты домочадцев!