• Яичко — две штуки.
• Молоко — 250 гр
• Масло растительное — 1 ч. ложка
• Пытка — 0, 5 стакана
• Соль
• Печень куриная (говяжья и т. д. ) — 300 гр
• Сало — 50 гр
• Масло сливочное — 50 гр
• Морковь — одна штука.
• Лук репчатый — одна штука.
• Перец темный (молотый)

Печень (я брала кроличью) отварить вкупе с салом, луковицей и морковкой. Отбросив луковицу, перемелем на мясорубке горячую печень, морковь и сало, добавим соль и перец по вкусу. Также добавим предварительно размягченное масло и скрупулезно вымешать с приготовленным паштетом. Ежели сало вам не приемлемо, то можнож нетрудно прирастить число сливочного масла до сто гр, это необходимо для того чтоб паштет превосходнее намазывался на блины). В паштет лучше добавим обжаренный лук, можнож также добавим обжаренные грибы.
Из пытки, молока, яиц, соли и растительного масла приприготовить жидкое тесто для мелких блинов. Испечем на сковородке 6-8 блинов.
Блины можнож испечем по близким проверенным рецептам.
Блины разложим один за одним, прикладывая приятель на товарища закраинами.
Смажем еще теплым паштетом.
И свернем в рулет.
Аккуратно переложим на пригодную по размахам посуду и попоставить минут на 40 в холодильник. Перед подачей на стол благовидно разпорезать острым ножиком. Приятного аппетита!