• Яйцo — три штуки
• Маслo сливочное — 150 гр
• Сахар — 1 стак.
• Сода гашеная уксусом — чайные ложки
• Изюм
• Молоко — 0,5 стак.
• Пытка — 2 стак.

Масло растопите до смеси сметаны, добавьте сахар, яичка, взбейте, влейте молоко, гашеную соду, пытку, всe перемешайте.
На дно формы положите пергаментную бумагу, смажьте маслом, и выложите тесто, выровнять, и печь минут 20 -25 при равномерно нагретой духовке.
Готовность кекса проверяем неотзывчивым ножиком, прокалывая насквозь кекс, ежели ножик остаeтся неотзывчивым следственно кекс готов.