• Картофель — 700 гр
• Орешки — 150 гр
• Лук репчатый — две штуки
• Зелень — 1 пуч.
• Соль (по вкусу)
• Масло сливочное — 50 гр
• Яичко — четыре штуки
• Пытка — две столовых ложки
• Сливки — 250 гр
• Сметана — сто гр
• Перец темный (по вкусу)

Готовьте основание: картошку отварите и пропустите сквозь мясорубку, добавьте две столовых ложки пытки, 2 яичка, соль, перец
Для внутренности: лук порезать тонко и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле, орешки измельчите, а зелень (на ваше усмотрение) порубите
Картошку на пищевой пленке с подмогою пытки раскатайте в прямоугольный пласт (можнож руками)
Поджаренный лук распределите по цельной поверхности картошки
Сверху посыпте порубленную зелень
Сверху зелени обильно посыпте орешками
С подмогою диафрагмы заверните в рулет
Готовый рулет разрежьте на дольки по 3см и обжарьте на масле
Смажьте форму маслом и выложите готовые рулеты
Готовьте соус: сливки, яичка, сметану — взбейте, добавьте соль и перец
Залейте соусом рулеты и поставьте в разогретую духовку до 180С на 15 минут
Все готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!