• Хлеб (белоснежный) — четыре штуки
• Помидор (большущий) — две штуки
• Базилик (я беру кинзу) — 1 пуч.
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло оливковое — четыре столовых ложки
• Соль
• Перец темный (молотый)

Помидоры ошпарим кипяточком, немедля ополоснем неотзывчивой водой, очистим от шкурки, мякоть напорезать небольшими кубиками, смутим в миске с нарезанной зеленью, попосолить, попоперчить.
Куски белоснежного хлеба жарить в тостере. Превосходнее брать чиабатту, как ее испечем, можнож поглядеть, к примеру, тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/8314/
Чеснок очистим, разпорезать пополам и натрем им хлеб. Далее каждый кусочек хлеба польем одна столовая ложка оливкового масла, выложим на хлеб помидоры и немедля подаем на стол.