• Яичко — три штуки
• Сахар — 1.5 ст. литр..
• Шоколад — сто гр
• Масло сливочное — сто гр
• Коньяк — одна столовая ложка

Взобьем 3 белка, добавим 1, 5 столовых ложек сладкого песка и 3 желтка.
Порознь растопим сто гр шоколада со сто гр сливочного масла и вольем во взбитую массу. Добавим 1 -2 ст. литр.. коньяка и разольем в шоколадные чашечки.
Держать на морозе.