• Банан (спелый) — две штуки
• Масло сливочное (либо маргарин) — сто гр
• Сахар-песок — 150 гр
• Яичко куриное — две штуки
• Разрыхлитель теста (либо одна чайная ложка гашеной соды) — две чайных ложки
• Пытка пшеничная — 250 гр

Бананы почистим, мякоть разомнем вилкой, чтоб вышла кашица (можнож измельчим в блендере). Масло разотрем с сахаром, добавим яичка, перемешаем. Добавим бананы, добро перемешаем. Добавим разрыхлитель и пытку, замесим некрутое тесто.
Выложим тесто в смазанные маслом малюсенькие формочки. Попоставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15 -20 минут. Готовые маффины можнож польем растопленным шоколадом.