• Кефир — 0.5 литр.
• Яичко куриное — две штуки
• Соль — 1/2 ч. литр..
• Сахар-песок — две столовых ложки
• Пытка ( с маленькой горкой) — 15 столовых литр..
• Сода — 1/2 ч. литр..
• Вода (жгучая) — 350 гр
• Масло растительное — три столовых ложки

Приготовление
1 )Кефир подогрейте и взбейте миксером, посолите, добавьте сахар, всыпьте пытку. Всe перемешайте.
2 ) Порознь взбейте яичка, вылейте в кефирно-мучную консистенция, добавьте соду и ещe разов взбейте.
3 )В тесто по чуток-чуток влейте кипяточек, добавьте раст. масло.
4 )Выпекайте с одной сторонки, на сковороде ложить пополам и перекладывать в тарелку, смазывая каждый блинчик слив. маслом. Подавайте с чем любите! Я подавала с земляничным вареньем и со сгущeнкой.
              Приятного аппетита!