• Кефир — 500 мл
• Молоко — 500 мл
• Яичко куриное — две штуки
• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Масло сливочное (растопленное) — 50 гр
• Соль (щепотка)
• Пытка пшеничная (просеянная) — 500 гр
• Разрыхлитель теста — 1, 5 чайных ложек
• Вода — сто мл

Взбейте яичка и сгущeнку, добавьте молоко и кефир, разрыхлитель, соль и растопленное масло, введите в консистенция воду.
Равномерно добавьте в консистенция просеянную спустя сито пытку.
Всe хорошо взбейте и оставьте на 15 -20 минут постоять.
Жарьте блины на раскалeнной сковороде на растительном масле с 2-ух сторонок.
Приятного для вас аппетита!