• Дрожжи — две столовых ложки
• Пытка — 470 гр
• Сахар (дополнительно пригодится сахар для посыпки) — три столовых ложки
• Ванильный сахар — 1 кулек.
• Соль — одна чайная ложка
• Масло сливочное (маргарин) — две столовых ложки
• Кефир — 280 мл
• Масло растительное
• Корица (молотая)

Рецепт я выдумала не сама, он арестован на один-одинехонек из кулинарных веб-сайтов, меня в нем заинтриговало тесто без яиц. Я его мало изменила.
1. Тесто я мастерила в хлебопечке на режиме Главный — тесто. Все ингредиенты необходимо хлебнуть в порядке, указанном к вашей модели.
2. Готовое тесто раскатаем, смажем растительным маслом, посыплем сахаром, корицей и свернем в рулет.
3. Рулет порезать на куски длиной 3 -4 сантим., каждый кусок защипнуть внизу и уложим в форму для выпечки.
4. Накроем полотенцем и опоставить на расстойку на 30 мин. Печь при 180 градусах 30 -40 мин.
При вожделении перед выпечкой смажем сверху взбитым яичком.