• Шампиньоны — один-одинехонек килограмм
• Лук репчатый (большой) — три штуки
• Лимон
• Соль
• Перец темный
• Масло растительное — 0.5 стак.

Очищенные и разрезанные пополам грибы проварите в подсоленной воде в движение 4 -5 минут.
Отбросьте на дуршлаг, помойте неотзывчивой водой.
В глубокую посуду налейте масло, выжмите лимон, поперчите, добавьте нарезанный полукольцами лук, посолите.
В приобретенный маринад положите грибы, перемешайте и оставьте на 30 минут. Можнож глодать немедля, а можнож подождайте 5 -6 часов. Будет ещe превосходнее.