• Пытка — 1 стак.
• Яичко — 6 штук
• Сахар (для теста-0,5 стак., для крема-0,5 стак.) — 1 стак.
• Мороженое — 0.5 кг
• Белок яичный — 5 штук
• Коньяк — 50 мл

Взбиваю  бисквитное тесто ставлю в  духовку. Вытащила из духовки.
Занимаюсь гостями, в это период коржик остывает искренне в форме. Мастерить не густой оболочка.
За 15 -20 минут до подачи чая удаляюсь на кухню, скоро взбиваю белки с сахаром, мороженное режу кольцами кладу на бисквит, сверху выдавливаю взбитые белки превосходной шапкой и в горячую духовку.
Как белки заслуживают золотистый цвет вынимаю, поливаю  коньяком и зажигаю.
Легко и красиво, в особенности ежели пришла с занятия и гости на подходе.