Рецепт — Цветная капуста под соусом
Ингредиенты для рецепта
- Капуста цветная (крупная головка) — одна штука
- Сыр (твeрдый)- 150 гр
- Соус Бешамель
Рецепт — Цветная капуста под соусом "Бешамель"
Ингредиенты для рецепта
- Капуста цветная (великая головка) — одна штука
- Сыр (твeрдый)- 150 гр
- Соус Бешамель
Метод приготовления рецепта
Капусту зальем неотзывчивой водой, принесем постоять, чтоб избавиться от песка. Демонтировать на соцветия, очистим все излишнее.
Отварить в подсоленной воде минут 5-7. Вынем, принесем стечь излишней воде.
Сыр натрем на большой терке.
Приприготовить соус. Рецепт вот тут
На противень выложим остывшую капусту, зальем соусом, сверху засыплем тертым сыром и выслать в разогретую духовку до расплавления сыра, выключим духовку и принесем постоять минут 15.
Подаем с картофелем фри либо употреблять как самостоятельное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!