• Сельдь (соленая) — 250 гр
• Свекла — три штуки
• Яблоко — две штуки
• Лук репчатый — одна штука
• Майонез — 20 гр

Вареную свеклу натрем на большущей терке, так же натрем яблоки, идеальнее всего подступает антоновка. Убористо напорезать лук, ошпарим кипяточком и добавим. Напорезать селедку на маленькие куски, добавим майонез и перемешаем.
Чрезвычайно лакомо и совершенно нежирно! Аппетитней, кстати, на должно задевай.  
И еще вариант: заместо селедки добавим вареные яичка, тоже чрезвычайно лакомо.