• Фарш мясной — 500 гр
• Картофель — три штуки
• Лук репчатый — две штуки
• Чеснок — 1 зуб.
• Сухари панировочные
• Соль
• Перец темный (молотый)
• Масло растительное
• Яичко (в фарш-2шт., в начинку-2 шт. вареных) — четыре штуки
• Укроп (бодрый) — 50 гр

Фарш, сырые яичка, картофель потертый на большую терку, лук тонко порезанный, тесненный чеснок, соль и перец перемешайте, вымесите фарш.
Сооружаем начинку.
Яичка порезать кубиками либо потереть на большую терку, добавьте тонко порезанный укроп и перемешайте.
На фарш положите ложку внутренности, сделайте шарик и обмакните в панировочные сухари (у меня их не водилось, я сооружала в пытке).
Жарьте на масле до готовности.