• Горох нут — 250 гр
• Лук репчатый — одна штука
• Чеснок
• Картофель
• Зелень
• Соль
• Сода — 1/2 ч. литр..
• Масло растительное (для фритюра)

Горох замочите в воде на ночь, можнож добавьте немножко соды.
Воду слейте, горох пропустите сквозь мясорубку сообща с луком, чесноком, картошкой.
Добавьте убористо нарезанную зелень, соль, перец по вкусу и 1 /2 ч. литр.. соды.
Перемешайте.
Сформируйте незначительные шарики.
Жарьте во фритюре.
Чрезвычайно лакомо!!!