• Тесто слоеное бездрожжевое — 0.5 кг
• Масло сливочное — сто гр
• Яичко (вареное) — 10 штук
• Желток яичный — две штуки
• Соль
• Перец темный
• Горчица
• Петрушка

Яичка разпорезать на 2 числа,вынем желтки, пропустим их спустя сито либо на небольшой терке. Перемешать  со сливочным маслом, солью, перцем. Незначительно горчицы и тонко порезанной зелени
Сиим фаршем наполним половинки яиц, сложим их сообща.
Тесто раскатаем на 10 квадратов, смажем яичным желтком и в каждый квадрат выложим яичко.
Углы квадрата защипнем, чтоб яичко водилось целиком возмещено тестом. Смажем верхотура желтком и запечем.
Быть охлажденными, можнож с майонезом.