• Горбуша (тушка)1 шт.
• Сливки 250 гр
• Сыр сто гр.
• Масло растительное
• Майонез (для соуса) 200 гр
• Сметана сто гр
• Соевый соус две столовых ложки
• Огурец (маринованный) одна штука.

Рыбу выпотрошим, почистим, вымыть и порезать на порционные кусы. Далее обжарить на растит. масле и сложим в огнеупорную посуду.
Сыр натрем, перемешаем со сливками и зальем данной для нас консистенцией рыбу. Гасим 15-20 мин.
Приприготовить соус: Перемешаем сметану с майонезом, соевым соусом и тонко нарезанным маринованным огурцом. Подаем к рыбе.