• Грибы — один-одинешенек килограмм
• Лук репчатый — две штуки
• Сметана — 200 гр
• Соль
• Перец темный
• Масло подсолнечное — 50 гр

Грибы промойте и порезать кусками (кому какой величины нравится).
Выложите на сковороду и начинаем гасите. Поначалу грибы пустят воду, после чего нужно добавьте масло подсолнечное (приблизительно гр 30 -50 ).
Иногда грибы дойдут до полу готовности, кидаем к ним лук, порезанный кубиками, и посолите и поперчите по вкусу.
Опосля того, как грибы и лук будут готовы, добавьте сметану и все перемешайте хорошо. Гасим еще минутки 3 — 5, и все. Приятного аппетита!