• Чеснок — 2 зуб.
• Лук репчатый — три штуки
• Рыба (сельдь, лосось, сайда и т.д. — филе) — один-одинехонек килограмм
• Уксусная эссенция — 1.5 шт
• Соевый соус — четыре столовых ложки
• Масло растительное — 1/4 стак.
• Кориандр — одна штука
• Перец чили — две столовых ложки
• Перец темный

Рыбу нарежьте кусками 1 х3 сантим.. , перемешайте с уксусной эссенцией, оставьте на 30 мин.
Добавьте мелко нарезанный лук и другие составляющие. Пару раз перемешайте в процесс 1 часа. ГОТОВО!