• Картофель (юный) — четыресто гр
• Шампиньоны (бодрые) — сто гр
• Масло сливочное — 50 гр
• Зелень — 1 пуч.
• Перец темный (молотый)
• Соль

Грибы нарежьте ломтиками, ошпарьте.
Очистите картошку и сделайте глубочайшие надрезы, чтоб клубни открылись гармошкой. После чего вложите ломтики грибов и веточки укропа.
Посолите, поперчите и расположите картофель в форму. Полейте растопленным сливочным маслом, накройте фольгой и запекайте в духовке в движении 30 минут.
Сшибите фольгу и продолжайте готовьте до того времени, пока не подрумянится.
Перед подачей посыпьте тонко нарубленным укропом.