• Яичко (тесто) — две штуки
• Сахар (тесто) — 6 столовых литр..
• Пытка (тесто) — 1.5 стак.
• Масло сливочное (растопленного,3 ст.литр.. в тесто + 80 гр в глазурь) — сто гр
• Слива (тесто) — три штуки
• Сметана (тесто) — сто гр
• Ванильный сахар (тесто) — 1 кулек.
• Разрыхлитель теста (тесто) — 0.5 кулек.
• Орешки грецкие (тесто — восемь штук. + две штуки. для декорации) — 10 штук
• Молоко (глазурь) — четыре столовых ложки
• Какао-порошок (глазурь) — 3 стак.

Яичка взбейте с сахаром. Добавьте сметану, растопленное масло, перемешайте. Всыпьте пакетик ванильного сахара. Смутите пытку с половиной пакетика разрыхлителя. Высыпьте пытку. Перемешайте до однородной массы. Я применяю миксер со специальной насадкой для теста.
Сорт слив лучше чтобы был мрачно-голубий. Избрать твердые, они покислее. Сливы порезать небольшими кусками (~1см). Добавьте в тесто. Порезать тонко грецкие орешки. Добавьте в тесто. Все перемешайте ложкой.
Вылейте содержимое в емкость для кекса. Поставьте в духовку при температуре 180-200 градусов на ~45 мин.
Для того, чтоб специализируйте глазурь, необходимо растопите масло, добавьте молоко, перемешайте, всыпьте сахар, какао. Перемешайте, доведите на огне до кипения и кипятите, пока незначительно не загустеет. Ежели, пока кекс приготовляется, глазурь сильно загустеет, можнож добавьте в нее молока.
Выньте из духовки кекс, полейте глазурью, посыпьте измельченными орешками.

Кекс готов
А вот какой выходит кусок.