• Масло сливочное — сто гр
• Сахар — 50 гр
• Яичко — одна штука
• Вода (+ жгучая вода — 14 стак.) — 1 стак.
• Миндаль — сто гр
• Пытка — 150 гр
• Кофе (растворимый) — 0.5 ст. литр..
• Желатин
• Коньяк — 30 мл
• Белок яичный — две штуки
• Сливки — 0.5 стак.

ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО ИЗ МАСЛА, САХАРА, ЯИЦ, ВОДЫ И МУКИ.
ХОРОШО ВЫМЕСИТЬ ТЕСТО И ЗАВЕРНУВ В ФОЛЬГУ, ПОЛОЖИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2 ЧАСА. РАСКАТАЙТЕ ТЕСТО И ВЫРЕЗАТЬ КРУЖОЧКАМИ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО КАК ДНО В ЧАШКЕ. ВЫПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180. ЗАМОЧИТЬ ЖЕЛАТИН В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ И ОСТАВИТЬ НАБУХАТЬ А ПОТОМтр ДОБАВИТЬ В НЕГО КОФЕ. ВЗБИТЬ БЕЛКИ С САХАРОМтр СЛИВКАМИ И КОНЬЯКОМтр. ПОЛУЧЕННУЮ СМЕСЬ СОЕДИНИТЬ С КОФЕЙНЫМтр КРЕМОМтр. В ФОРМОЧКУ(это быть может мороженица) ПОЛОЖИТЬ ГОТОВОЕ ТЕСТО ЗАЛИТЬ СМЕСЬЮ И УКРАСИТЬ ТЕРТЫМтр МИНДАЛЕМтр. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.