• Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
• Свинина (либо филе куриной, индюшиной грудки) — один-одинешенек килограмм.
• Картофель (большой) — три штуки.
• Лук репчатый — две штуки.
• Яичко куриное (для смазывания) — одна штука.

Почистим и порезать картофель мелкими пластинками.
Мясо (у меня индюшиная грудка) маленькими кубиками, попосолить.
Лук мелкими полукольцами.
Тесто разморозим, разпорезать на 2 неравных числа. Великую количество раскатаем размахом чуток преимущественно противня (я катала на бумаге для выпечки, смазав ее маслом). И выложим на противень.
Выложим покров кортошки. Попосолить.
Сверху мясо.
Покров лука.
Вторую количество теста раскатаем, накроем пирог, кромки защипнем. В центру создадим отверстие, туда попозже вольем мало бульона либо воды для сочности. Из обрезков теста создадим жгутики и украсим пирог. Смажем взбитым яичком и выпекать более часа, до румяного теста.
Приятного аппетита!