• Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
• Свинина (либо филе куриной, индюшиной грудки) — один-одинешенек килограмм.
• Картофель (большой) — три штуки.
• Лук репчатый — две штуки.
• Яичко куриное (для смазывания) — одна штука.

Почистим и порезать картофель высокими пластинками.
Мясо (у меня индюшиная грудка) маленькими кубиками, попосолить.
Лук высокими полукольцами.
Тесто разморозим, разпорезать на 2 неравных числа. Крупную количество раскатаем масштабом чуток главным образом противня (я катала на бумаге для выпечки, смазав ее маслом). И выложим на противень.
Выложим оболочка кортошки. Попосолить.
Сверху мясо.
Оболочка лука.
Вторую количество теста раскатаем, накроем пирог, закраины защипнем. В половине создадим отверстие, туда попозже вольем незначительно бульона либо воды для сочности. Из обрезков теста создадим жгутики и украсим пирог. Смажем взбитым яичком и выпекать более часа, до румяного теста.
Приятного аппетита!