• Голень куриная — три штуки.
• Пытка — три столовых ложки
• Масло растительное — одна столовая ложка
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)

Бабушка моя фаршировала куриные шеи. Но
в моих закраинах они не продаются. Потому
приготовить будем из того, что грызть. Сейчас —
это куриные ножки.
Чулком стянуть шкуру и перерубить
косточку. Мясо с косточкой отделим.
Пытку перемешаем с растит.маслом. Добавим соль
и перец. Превосходно перемешаем.
Засыплем все в шкуру и фиксируем зубочистками.
Принципиально, заполнять шкуру не чрезвычайно непроницаемо.
Положим вариться в куриный суп.
Варить 30-40 минут.
Увеличите фото! Вы увидите, что внутренность
получилась бездушный и РАССЫПЧАТОЙ!
Подаем с куриным бульоном.
Приятного аппетита!!!