• Курицa — 1.7 кг
• Масло растительное (без аромата, для обжарки)
• Лук репчатый — три штуки
• Перец сладостный — четыре штуки
• Чеснок — 4 зуб.
• Томатная паста — две столовых ложки
• Сахар-песок — одна чайная ложка
• Бульон (можнож из кубика) — 700 мл
• Паприка — одна чайная ложка
• Хмели-сунели — 0.5 ч. литр..
• Аджика — 0.5 ч. литр..
• Соль
• Петрушка — 0.5 пуч.
• Крошка хлебная — сто гр

Нужные овощные культуры для приготовления соуса (промойте,почистите и порезать).
Специи для придания вкуса соусу и курочке.
На консистенции масел на крупном огне обжарьте порционные ломти курицы до румяного цвета, курочку временно выложите на тарелочку.
В оставшемся от жгучи курицы масле обжарьте лук.
К луку добавьте порезанный соломкой сладостный перец, томатную пасту, сахар, специи и бульон, перемешайте и гасим минут 10 на среднем огне соус.
В готовый соус выложите отдохнувшую курочку, гасим на маленьком огне минут 25-30, пробуем на соль.
Хлебные крошки.
Добавьте в соус хлебные крошки, тот или другой немножко загустят соус, и измельченную петрушку, перемешайте и гасим еще минут 5.
Наша курочка, источая запахи, лежит в тарелочке. Мои мужички ели со спагетти, а я — со полный сил сладостным перчиком.
КУШАТЬ ПОДАНО, ГОСПОДА, УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!!!