• Пытка — 200 гр
• Творог — 150 гр
• Масло растительное — четыре столовых ложки
• Молоко — 6 столовых литр..
• Яичко куриное — три штуки
• Сода — 1/2 ч. литр..
• Сыр — 120 гр
• Сметана — 150 гр
• Петрушка
• Соль

1. Перемешайте 200 гр пытки, 150 гр творога, 4 столовые ложки подсолнечного масла, 6 столовых ложек молока, 1 яичко, 1 /2 чайной ложки гашеной уксусом соды, соль
2. Поставьте тесто на несколько минут в холодильник.
3. 0, 5 килограмм репчатого лука тонко порезать, пассеровать до мягенького состояния, посолите.
4. Натрите 120 гр сыра, перемешайте его с 2 яичками, 150 гр сметаны, резаной петрушкой.
5. Форму смажьте маслом. На дно выложите тесто, сверху луковую начинку, залейте сырной консистенцией. Печь 30 -40 минут, проверяя готовность древесной палочкой.