• Огурец (бодрый) — два килограмма
• Соль — три столовых ложки
• Вода — 1.7 литр.
• Лист хрена
• Лист смородиновый
• Укроп (зонты)
• Перец болгарский
• Перец темный (горошком)

Превосходно пропомыть 3 литр.. банку, обдадим ее кипяточком.
Вымыть и попоставить огурцы в неотзывчивую воду на пару часов.
В банку на дно уложим все специи, листья хрена напорезать, болгарский перец тоже не убористо.
Попоставить на плиту воду, засыпав в нее соль. На 1, 7 литр.. приблизительно 3, 5 ложки соли. Доведем до кипения.
Уложим в банку огурцы непроницаемо и зальем рассолом.
Попоставить в теплое площадь на день — двое, прикрыв крышкой.