• Филе куриное — одна штука
• Сливки (10%) — 200 мл
• Орешки кедровые — 50 гр
• Мед — одна чайная ложка
• Апельсин — две штуки
• Соль (по вкусу )
• Имбирь (молотый, по вкусу )
• Кориандр (сушеный, по вкусу )
• Перец белоснежный (молотый, по вкусу )
• Масло оливковое

Грудку нарежьте незначительными медальонами.
Посолите, добавьте специи (ежели не по душе мой набор, пробуйте поэкспериментировать), выдавьте сок 1-го апельсина.
Добавьте чайную ложку меда.
Оставьте на полчаса.
За это период обжарьте на неотзывчивый сковороде горсть кедровых орешков.
Спустя полчаса выложите мясо сообща с  маринадом на сковороду. Не набавляя масло, выпарить всю жидкость.
Иной раз жидкость выпарится, добавьте растительное масло (без аромата, а идеальнее всего оливковое), и обжарьте до золотистой корочки.
Добавьте сливки.
Выжмите сок второго апельсина.
Выпарить излишнюю жидкость, чтоб соус загустел. Подавайте, полив соусом, посыпав кедровыми орехами. Гарнир всякий — Ваш возлюбленный, но мне преимущественно нравится с овощным салатом. Украсьте по вожделению. Я апельсином и оливкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!