• Перец сладостный
• Лук репчатый
• Морковь
• Помидор
• Соль
• Чеснок
• Масло подсолнечное

Свежайшие, среднего размаха, перчики обжарьте в подсолнечном масле, перекладывая их за хвостики. Выложите их на великое глубоко блюдо.
Порознь обжарьте лук, морковь, томаты, в баста добавив 2 протертых зубчика чеснока.
Залить  подливой перчики и поставьте их на 2 -3 часа для пропитки подливой, после этого можнож подавайте на стол!